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記者林重鎣／台中報導

朝陽科技大學管理學院與《哈佛商業評論》雜誌合辦「價值創新，服務升級」產業論壇。本次活動特別邀請雲朗觀光集團盛治仁總經理，就銷售決勝點：打造與眾不同的創新服務一題，與現場讀者分享自己經營飯店管理的心得與經驗。當日原定300位聽眾參加，卻湧入將近500名讀者到場聆聽，大家對於價值創新議題都有相當大的興趣。論壇由朝陽科技大學鄭道明副校長致歡迎詞後展開，首先盛治仁總經理就雲朗觀光集團經營經驗，說明雲朗觀光集團不同於大部份的飯店經營者，將自家品牌往中國市場拓展。為了讓自己旗下飯店品牌有更國際化的品牌定位與服務，盛總經理決定從義大利開始拓展。他表示，飯店是載具，交流才是核心，而義大利擁有豐富的文化底蘊、生產高品質的產品與提供精緻的服務細度。目前於義大利的莊園規模都不大，對像這樣自有品牌的飯店業者來說，是跨文化經營管理很好的實驗 –東西文化想法與工作上的交流與溝通、當地風俗民情的差異化管理及在旅館服務管理上有不同的認知與態度。接著與談交流時間，則特別邀請到龍寶集團柯在董事長與統茂旅館集團施瑞峰總裁，針對自家產品在價值創新領域做不同的經驗分享。柯董事長表示，創新需要敏銳度，要勇於突破自我；施總裁則提出，連鎖事業的經營方向：是變，也是不變 – 不變的是對品牌本身的堅持與努力，變的則是如何讓茶飲有更多創新創意的差異化策略及品牌價值。
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